La Quinzaine de la Mirandaise

15 août 2025

Fiers de mettre à l'honneur notre race locale 🐂

À La Marmite Roulante à Mirande, nous avons à cœur de faire vivre nos traditions et de valoriser notre terroir. C'est pourquoi nous participons avec enthousiasme, chaque année, à la “Quinzaine de la Mirandaise” — un rendez-vous incontournable pour les amoureux de bonne viande et de produits authentiques.

Cette opération, organisée deux fois par an par les éleveurs de vaches mirandaises, met à l'honneur une race bovine rustique et emblématique du Gers.

• Début août : pour profiter de l'ambiance estivale et de l'afflux touristique.

• Fin novembre – début décembre : au moment clé des sorties d'engraissement.

Un engagement fort pour le local

Nous travaillons toute l'année avec la race mirandaise, grâce à notre partenariat exclusif avec le Lycée Agricole de Mirande.
En achetant les animaux sur pied, directement aux éleveurs, nous garantissons :

• Une viande locale de haute qualité, persillée et savoureuse.

• Une juste rémunération pour nos partenaires.

• La préservation d'un savoir-faire traditionnel.

En plus de la mirandaise, nous sélectionnons avec soin d'autres viandes issues d'élevages locaux : bœuf gascon, mouton, agneau, porc, porc noir et volailles fermières.

Pourquoi la Mirandaise séduit autant ?

Avec son goût unique, sa tendreté et sa rusticité, la mirandaise séduit autant les fins gourmets que les curieux en quête d'authenticité.
Pendant la quinzaine, les boucheries participantes dans le Gers proposent exclusivement cette viande, accompagnée d'animations, de dégustations et de moments de partage autour de notre terroir.

Offre spéciale Août

Pour fêter la Quinzaine de la Mirandaise, nous vous proposons un panier découverte à prix préférentiel :
🥩 1 kg de brochettes de bœuf
🥩 2 kg de steaks ou bavette
🥩 1,5 kg de steak haché
➡️ 82 € seulement (soit 18,22 €/kg)

📍 Rendez-vous à La Marmite Roulante pour profiter de cette offre et découvrir (ou redécouvrir) la saveur unique de la Mirandaise.
Ensemble, faisons vivre notre terroir et nos éleveurs. ❤️